מאמרים >> המדריך השלם למקררים ניידים לרכבים

מה זה בכלל מקררים ניידים לרכבים?

כולנו גדלנו על ברכי השיר: "האוטו שלנו גדול וירוק, האוטו שלנו נוסע רחוק...מביא הוא מתנובה ביצים וחלב.." כך שנושא רכבי הקירור הוטבע בנו כבר מגיל קטן (:

רכבי קירור, אם כן, מוכרים ברכבים מסחריים או משאיות שיש להם "ארגז" מקורר להובלה של מזון בדרך כלל, אך גם לשינוע של ציוד רפואי, תרופות וכל מטען רגיש אחר המחייב שמירה על טמפרטורה נמוכה ומבוקרת.

אולם מאז ימי "האוטו הירוק" של תנובה השתנו בכל זאת מעט הזמנים.

כיום החדשנות הגיעה גם לתחום רכבי הקירור. מדריך זה יסקור את הצרכים השונים שבהובלה בטמפרטורה מבוקרת, יסקור את השימושים השונים של המקררים הניידים לרכבים, יסקור את התקנות הרלוונטיות של משרד הבריאות, את מגוון המקררים והמקפיאים הניידים לרכבים, וכמובן את היתרונות הרבים שיש למקררים ניידים לרכים.

מהם הצרכים והשימושים של רכבי קירור ומהן האופציות הקיימות בשוק?

רכבי קירור משמשים בעיקר חברות ועסקים העוסקים בתחומי המזון וכן בתחום הרפואי, כגון הובלת תרופות, חיסונים, מוצרים כימיים וביולוגיים.

ברכבי קירור נעזרים למשל: בעלי קייטרינג, בעלי קווי חלוקה לבשר דגים, מאפים קפואים וכד', בעלי מעדניות, וכן חברות הפצה ויצרני תרופות וכן גופי בריאות פרטיים וממשלתיים- כולם זקוקים לרכבים השומרים על טמפרטורת קירור אחידה, למניעת פגיעה במוצרים במהלך שינועם.

רכב מסחרי עם ארגז קירור יכול להתאים להובלה של מוצרים בהקפאה כמו מוצרי בשר וקפואים או להובלה בטמפרטורה מבוקרת של מוצרים אחרים, וכן תרופות ואף דגימות דם וחיסונים. בחלק מהמקרים האלה נדרשת טמפרטורה נמוכה מאד מתחת ל-0, ובחלק מהמקרים נדרשת טמפרטורה מעל ה-0, אך עדיין כזו שתשמור על המזון או התרופות מלהתקלקל עד ההגעה ליעדיהם.

בשוק בארץ קיימות שתי אופציות להובלת מזון ולהובלת תרופות בקירור. האופציה הראשונה המוכרת יותר הינה רכב מסחרי קטן שהותקן עליו בארץ ארגז קירור (ע"י חברה שמתמחה בכך), או משאית קירור. 

...וכאן אנו מגיעים לחדשנות בתחום ההובלה בקירור שעליה דיברנו. כיום עומדת אופציה נוספת להובלת מזון ותרופות בטמפרטורה מבוקרת (קירור או הקפאה): רכישת מקרר נייד (!) לרכב חלוקה מסחרי. מקרר נייד זה "כשמו-כן הוא" וניתן להשתמש בו ברכבים מסחריים "רגילים", וזאת מבלי הצורך בהסבת הרכב כולו לרכב קירור ייעודי.

המקררים הניידים (שניתן להשיגם בנפחים וגדלים שונים, אפילו בגודל של 1640 ליטרים), פועלים באופן  עצמאי כיחידת קירור מבודדת מהסביבה, וניתן להטעין אותם על הרכבים, וכמובן לפרוק אותם מהם בעת הצורך. בדרך זו, ניתן להשתמש ברכבים לצרכי תובלה "רגילים", ובעת הצורך להטעין את המקרר הנייד עליהם, לצורך הובלת המזון או התרופות או כל מטען אחר המחייב הובלה בקירור או בהקפאה.

בדרך זו, המקרר הנייד לרכב הנו פתרון מושלם למשתמשים כגון חברות קייטרינג, יצרני מזון ותרופות קטנים ובינוניים, חברות הפצה בעלי קווי חלוקה "קטנים", חברות המשכירות רכבי קירור, ושאר המשתמשים שאינם זקוקים לרכב קירור או הקפאה באופן יומיומי קבוע, וזקוקים לרכב שלהם גם לצורך הובלה "רגילה", למשל של חומרי גלם, סחורה וציוד "רגיל" אחר.

 מהן תקנות משרד הבריאות בנוגע להובלת תרופות, מזון וחומרים רגישים אחרים?

כמובן שגם הרגולטור אינו עומד מהצד בכל הנוגע לשינוע מוצרים רגישים, וקבע תקנות שונות הנוגעות והמחייבות את כל מי שמשנע חומרים רגישים.

לדוגמא, "תקנה 126" של משרד הבריאות מתייחסת ישירות לתנאי שינוע של חומרים רגישים. "הובלת תכשירים בקירור: הובלה מבית מרקחת ללקוחות בהתאם לנוהל 118 של אגף הרוקחות ("נוהל שליח" ) או מלשכות בריאות לנקודות קצה תתבצע באמצעות רכבים המכילים תא קירור ייעודי לתרופות או בתוך מנשאים מבודדים בעלי יכולת שמירת טמפרטורה נדרשת..." (סעיף 3.6 לנוהל).

 מהם היתרונות של מקררים ניידים לרכבים להובלת מזון, תרופות וחומרים רגישים?

ראינו שמקררים ניידים לרכבים הינם אידיאליים לשימוש שאינו קבוע ויומיומי לשילוח או חלוקת חומר הרגיש לטמפרטורה.

היתרון החשוב ביותר של מקרר נייד לרכב על-פני רכב מסחרי שהוסב לרכב קירור קטן הנה מן הסתם הניידות שלו. מקרר נייד לרכב בנוי כיחידה המותאמת לרכב וניתן בכל עת להוציא אותו מהרכב, למכור אותו יחד או בנפרד מהרכב, וכמובן הוא אינו משבית את הרכב להובלות שאינן דורשות הובלה בקירור.

בדרך זו, גם מושג חיסכון כספי ניכר לרוכשי המקרר הנייד לרכב, שאינם מוגבלים למכירת רכב הקירור לשוק "צר".  בנוסף, מושג היתרון שניתן לשנע סחורה רגילה, חומרי גלם ואפילו נוסעים בעת הוצאת המקרר הנייד שהוצב ברכב המסחרי, שהופך להיות שוב רכב מסחרי "רגיל".

יתרון נוסף: רמת הבידוד שלו גבוהה ביותר, ומאפשרת הובלת מזון ואף תרופות ודגימות בטמפרטורה של עד -22 מעלות.

יתרון נוסף הנו בצריכת החשמל הנמוכה ובהתאמה המלאה של המקררים הניידים לרכבים. המקררים גוזלים מעט מאד אנרגיה ואינם גורמים ל"עומס" על מנוע הרכב.

חידוש נוסף מאפשר לקבל את המקרר הנייד לרכב יחד עם מצבר גיבוי, שמאפשר אי תלות במצבר הרכב וניידות גבוהה אף יותר של החומרים המשונעים, אפילו עד 72 שעות!

יתרון נוסף: למקרר הנייד יש בקר מתקדם, המאפשר שליטה במקרר גם באמצעות הטלפון הנייד.

בנוסף, למקררים המיוצרים ע"י חברת Euroengel איטליה, קיימים כל האישורים ממכון התקנים להובלת מזון בקירור ותרופות, על-פי דרישות משרד הבריאות. למקררים יש גם תקן אירופאי HACCP וכן ATP.

קיימות אופציות רבות המותאמות לצרכים השונים של סוגי המובילים השונים. אופציות אלו אינן רק בתחום המידות השונות והנפחים השונים, אלא גם בשילובים השונים של הקפאה והובלה בקירור. ניתן להשיג מקררים בלבד, מקפיאים בלבד, ואף שילוב של מקררים ומקפיאים ביחידה אחת, הכל לפי צרכי הלקוח.

לסיכום: להבדיל מבעבר, כיום עומדים לרשות מפיצים ומובילים של חומרים הדורשים הובלתם בטמפרטורה מבוקרת אופציות חדשות ומעניינות לשינוע, שהינן בעלות יתרונות בולטים ורבים. חשוב לקבל מידע ולהתייעץ עם היבואן הרשמי של המקררים הניידים בארץ, לשם בחינת הפתרון האידיאלי לצרכים הייחודיים של המפיץ, היצרן או המוביל.

י. גרינגראס בע"מ, הנביאים 55, אזור התעשייה רמת השרון, טל': 03-5782613

נייד: 050-5236541 דוא”ל: wm_grmar@netvision.net.il    אתר: www.i-gruengrass.co.il